Bizcochitos o Scones



Buenos días!!! Hoy les traigo una receta que hice hace unos días; se trata de unos bizcochitos (biscuits) o scones saludables. Son perfectos para acompañar un café, té o lo que les guste :) :)


Siempre digo lo mismo, pero es una receta muy fácil de hacer, así que procedo a mostrárselas...



Ingredientes:


  • 2 Tazas de harina (yo use de trigo integral).
  • 2 Cucharaditas de polvo para hornear.
  • Pizca de sal.
  • Endulzante (yo use 3 cucharadas de azúcar de caña integral, o mascabado, y 2 sobres de stevia).
  • 3/4 Taza de leche (yo use leche vegetal de soja).
  • 1 Cucharada de aceite de oliva (también pueden usar  3 cucharadas de manteca derretida).

Preparación:


  1. Tamizá el harina y el polvo para hornear. Luego agregá los
    demás ingredientes secos, el endulzante y la pizca de sal. Mezclá todo muy bien.
  2. Agregar a los ingredientes secos los ingredientes líquidos. Con
    ayuda de una de tus manos (humedecida con un poco de agua
    para que no se te pegue la mezcla) incorporar todos los
    ingredientes hasta que te quede una masita.
  3. Una vez que te quede una masita como la de la foto, con tus
    manos humedecidas, estirala sobre una superficie cubierta con un poco de harina. Mira que el grosor de la masa no te quede tan fino, tiene que quedarte de un grosor mas bien mediano.
  4. Con ayuda de un vaso pequeño, y con el borde humedecido,
    corta la masa. Esto le va a dar forma a los bizcochitos. Cuando
    ya hayas cortado todos hace un bollito con la masa restante, estirala nuevamente y repetí el mismo procedimiento.
  5. Pone los bizcochitos en una fuente aceitada y enharinada, y metela en el horno, previamente precalentado, a
    180°C durante
    20 a 30 minutos aproximadamente.
  6. Pasado este tiempo y cuando los bizcochitos tengan un aspecto marrón un poquito mas oscuros, ya van a estar
    listos. Lo mejor es que no es necesarios que los dejes enfriar para comerlos. Pero si dejas que pasan unas horitas para probarlos los sabores se van a concentrar mejor y van a estar más ricos :D



Y eso es todo!!! Esta receta la saque de un canal de YouTube que se llama Postres Saludables. La chica del canal se llama Auxy y hace unas recetas buenisimas. Yo la sigo hace algún tiempo y la verdad es que me gusta mucho; les recomiendo que la sigan, tiene recetas fáciles y algunas más complicadas, pero es una muy buena vloguer. 

Y eso es todo por hoy... Si les gusto o intereso la receta pueden compartirla con quien quieran. Acuérdense que pueden dejarme un comentario (es gratis, todavía no estoy cobrando :P) y seguir el blog. También pueden seguirme en mis redes sociales y mandarme un mensaje ante cualquier duda, consulta, recomendación o simplemente para saludarme ;) ;) 

Mucha suerte y nos leemos!!!! 






Comentarios

  1. Hola!
    Tienen muy buena pinta! Me apunto la receta, gracias por compartirla:D
    Un saludo!

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